墨尔本的特色美食

   |    2016年8月4日  |   美食  |    0 条评论  |    747

都说旅行是一种学习,它给你用一双婴儿的眼睛去看世界,去看不同的社会,同时也给了你一张嘴让你去吃世界,这个世界有多大就有多少美食,我们怎么能错过那一道道的美味,出去玩很重要,同样吃一定很重要,我们不一定要吃的多昂贵,但是要吃的有品位、有特色,能够让你回味,这才是美食的力量,所以在外旅行一定要吃的好,可是什么好吃呢,去什么地方吃呢?

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对于注重美食的游客来说,墨尔本可以称得上是世界上最好的目的地之一。由于墨尔本所处的维多利亚州是澳大利亚奶酪、酒、肉类、鱼类、水果和野味的重要产地,再加之其国际化都市的地位,各国佳肴均可以在墨尔本尝到,这令墨尔本成为了名副其实的美食帝国。

在墨尔本市区和郊区都可以找到优质的餐馆。提供优质食物以及特色菜品的饭馆和咖啡屋主要分布在市中心,南岸、卡尔顿、维多利亚大街(集中了成本低但却很流行的越南和东南亚饭馆)、港区、南亚拉(South Yarra)以及Prahran。

这里也有很多非常棒的饭馆和咖啡屋,特别是在阿克兰大街(Acland Street)和菲茨罗伊大街(Fitzroy Street)。
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Vegemite酱

Vegemite酱料是十分地道的澳大利亚食品,是一种特别咸的酵母提取涂抹酱,最常见的食用方法是将其涂在烤面包上,也可涂在奶酪三明治上。

它于1923年在澳大利亚超级市场开始发售,以其独特味道而闻名于世,并自始成为男女老幼的早餐必备食品。

袋鼠肉

袋鼠肉的口味和牛肉有点相似,但没有牛肉口嫩,也没有什么特别之处。但是,品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉,无疑另有一层文化上的滋味。

当地人喜欢吃烧得很老的袋鼠肉,大多数国人对此都不太适应 ,因而你需要事先告诉侍者把肉烤得嫩一些,否则初尝此物你会觉得难以下咽。

FlowerDrum

无论是餐厅的装饰、服务或是菜单,花鼓都采用了一种纯粹的中式风格。餐厅的创立者兼现任餐厅顾问古尔伯特�罗(Gilbert Lau)一直密切关注着花鼓的运营。 餐厅以经营粤菜为主,不过,顾客还可以在此品尝到美味的北京烤鸭。
地址: 180 Russell St

Haigh’s Chocolates

Haigh’s 巧克力是澳洲最优质的本土品牌,也是澳洲唯一自家烘烤可可豆生产朱古力的公司,经七十二小时烘焙、烤煮的可可豆,使其出品分外甘香甜美。 品牌创立于一九一五年,于澳洲南部的阿德莱德起家,至今已是第四代,由小本经营到现在全澳洲共有十一间分店。虽然进口朱古力店竞争激烈,但这个本土货仍深得国民欢迎。

地址:26 Collins Stre

Tram Restaurant

墨尔本的电车餐厅是世界上第一家开在电车上的餐厅。每天中午、黄昏、夜晚开出三列。车程两小时,穿过墨尔本的大街小巷,车上提供经典的澳洲美食和美酒。 行进途中能感觉到轮毂和轨道的摩擦,但车况十分平稳,不必为散落杯中之物而担心,甚至还能借助着美酒的酣兴,随车摇晃一下。脆饼蘸酱吃,有两种口味:鸡肝味和红椒味。饮料和酒随意,餐前点之后就上主菜了,主菜有秘制酱汁料理的鸡肉(Mediterranean Grill…

地址:125 Normanby Ro

Pellegrini

这间又小又古老的咖啡店Pellegrini’s ,是墨尔本现存最悠久历史的咖啡屋, 开设于一九五四年, 在Bourke Street 的尽头处。 平日上班前夕,人们会跑来买杯Latte回公司去;到午饭时间,又会走来吃个意式云吞或阔面条。

地址:66 Bourke Stree

文:来源网络

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