澳洲新西兰五道美食引起的大战

   |    2015年9月15日  |   澳大利亚  |    评论已关闭  |    1146

澳洲美食新西兰美食作为世界上最著名的移民国家, 不仅风景纯净无污染,美食也是多样各异。这两个国家皆是阳光充足,降雨充分, 土壤肥沃丰饶,是农业畜牧的天堂。而四周环海,大海源源不绝地馈赠与鲜美的海产品。

不过,这一衣带水的两个国家却因为美食而闹出了诸多争(si)议(bi),为了美食到底是哪个国家的而争的脸红脖子粗也是醉了。下面的这些美味便是争议最大的五大特色美食,在两国皆能品尝到,来澳洲和新西兰旅游的时候一定要尝一尝哦。

奶油蛋白饼 Pavlova

这货就是澳洲和新西兰争议最大的美食,两国为它争论了差不多一个世纪,为此还闹上了《泰晤士报》,《CNN》等国际媒体,由大家来评理到底是属于哪国的?澳大利亚声称他们绝对是奶油蛋白饼的发明者,新西兰则说是他们真正让Pavlova大放异彩。最后权威评判裁定Palova是新西兰的,耶,新西兰得一分!

这种美味的甜品包裹在香浓的奶油里,外表是松脆的蛋白酥皮,内里却香甜耐嚼,顶部还配有还一片片的猕猴桃,西番莲或草莓等水果。是家家户户及各大餐厅都能寻觅到的甜品。

甜菜汉堡 Burger with beetroot

这个也是争议很大的美食,澳大利亚声称这100%是它们的传统特色美食,而新西兰干脆叫加了甜菜的汉堡为Kiwi Burger。之前新西兰的麦当劳也开始全线售卖甜菜汉堡,名字正是Kiwi Burger。此举引来澳洲人的不满,一场撕逼大战斗的如火如荼。

甜菜汉堡除了传统的起司,肉饼和蔬菜外,最独特的是加入了美味的甜菜根,甜菜汁将整个汉堡染的红彤彤。千万别被外表吓到,其实甜菜汉堡非常美味,清甜中略带酸涩,在汉堡中被用来替代酸黄瓜,解腻清口。而甜菜的营养价值更是高能爆表。甜菜汉堡往往还会夹上鸡蛋和菠萝,总之风味独特,一定要尝试哦!

帕尔玛干酪鸡 Chicken parmigiana

其实这道菜国际上都认为是澳大利亚的,甚至有将帕尔玛干酪鸡,肉派,以及袋鼠肉排并称为澳洲三大国菜。但是不少新西兰人认为是澳洲佬偷了他们的配方,其实这道菜最初是新西兰人发明的!

小路表示你们都别争了,这道菜的名字这么意大利,说不定其实是意大利起源的呢。帕尔玛干酪鸡主要由炸鸡排与芬香的番茄汁和帕尔玛奶酪制成。一份帕尔玛干酪鸡,再来上一杯啤酒,无论是正餐还是宵夜都是很棒的选择。

林明顿蛋糕砖 Lamingtons

这道甜品木有奶油蛋白饼争议辣么大,普遍认为是澳洲的美食。但是也有人认为林明顿蛋糕其实是新西兰的惠灵顿蛋糕(Wellington)的三寨货。无论如何,这款蛋糕是新西兰和澳大利亚很常见的蛋糕,几乎每个餐厅和超市都有售。

这小小的方块海绵蛋糕现在巧克力酱滚上一圈,再包裹一层香香的椰蓉,小巧可爱,一口一个完全停不下来。更考究一点的话,中间还夹一层果酱和奶油。作为下午茶配上咖啡或者红茶,绝对相得益彰。

香肠三明治 Sausage Sizzle

这道小吃在澳洲和新西兰都颇受欢迎,具体起源于哪国已不可考,总之澳洲和新西兰是公说公有理,婆说婆有理。我们就只用记得香肠三明治是必吃的街头小吃就对啦。

这道小吃是用烤的滋滋流油的香肠,夹在方面包中,然后淋上番茄酱和烧烤酱便是美味可口的香肠三明治啦。这道美味是举行户外聚会的首选,也是街头各大小吃摊人气最高的小吃。

2015年9月15日

文:来源网络

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